Республика Татарстан, г. Казань, ул. Седова 2в
Режим работы: с 9.00 до 19.00
Габариты конвейера ДхШхВ, мм - 12000х1000х900.

Лента для пищевых продуктов, материал ПВХ, ширина 800 мм, толщина 5,5 мм.

Основные элементы рамы конвейера из нержавеющей стали марки AISI 304.

Рабочие места-столы с ПВД листом 1000х750х900 мм, в количестве 8 шт.

Линейная скорость конвейера регулируется преобразователем частоты в диапазоне от 3 до 12
м/мин.

Мощность привода 1,5 кВт.

Обвалка – один из этапов переработки туши животного после убоя. Она заключается в отделении мягких тканей от кости в определенной технологической последовательности. В домашних условиях для обвалки всего лишь одной туши не требуется хитрых приспособлений, но в промышленных условиях нужно стремиться к максимальной производительности, для чего используются средства механизации.

Одно из них представлено в этом подразделе нашего каталога. 

Конвейер – стрежень промышленности 

Производство товара в промышленных масштабах требует высокого уровня организации труда и его разделения. Будет плохо, если обвальщик начнет тратить свои силы на доставку мясных туш к месту работы и передачу мясного сырья на жиловку и хранение. И будет лучше, если он займется тем, что у него получается лучше всего – отделением мяса от кости.

Поэтому доставка туш, полутуш и четвертей к месту обвалки происходит с помощью ленточного транспортера, который принципиально ничем не отличается от любой другой конвейерной линии. Он же служит в целях сортировки мяса по кулинарному назначению, отбора кости и обреза, а также передачи мясной мякоти для дальнейшей переработки – жиловки, дожиловки и упаковки. Поскольку обвалка на конвейерной ленте не может осуществляться, вдоль всей ее линии располагаются приемные столы, каждый из которых предназначен для одного обвальщика. 

Наши предложения

Обвалочный конвейер от казанской компании «Сх Техника» обладает такими общими характеристиками:

  • Габариты 12000х1000х900 мм;
  • Материал ленты – ПВХ, остальные узлы – нержавеющая сталь;
  • Количество приемных столов со столешницей из гигиеничного полиэтилена высокого давления – 8 штук. Каждая столешница имеет технологические отверстия для сброса мясного обреза;
  • Мощность электропривода – 1,5 кВт;
  • Скорость движения регулируется редуктором в диапазоне от 3 до 12 м/мин. Такая вариативность подходит для любого предприятия, независимо от количества персонала и ежедневной нормы переработки мяса.

Даже самый мощный и быстрый конвейер напрямую не влияет на характеристики производительности. Если скорость транспортера обуславливает скорость доставки туш к месту обвалки, то производительность обвалочного цеха напрямую зависит от скорости и качества работы каждого обвальщика. Несмотря на современные достижения механизации, процесс разделки до сих пор осуществляется вручную (по сравнению с ручной обвалкой, механическая не дает такого ценного пищевого сырья). Поэтому заказчик должен понимать, что быстрый и мощный конвейер не влияет так прямо на эффективность производства, как рабочие качества персонала, которые, к сожалению, не купишь на сайте компании «СХ Техника». Но по вашему желанию мы готовы взяться за изготовление линии для мясного производства другой длины, ширины и с разным количеством рабочих мест.

Стоимость:
1250000

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём