Республика Татарстан, г. Казань, ул. Седова 2в
Режим работы: с 9.00 до 19.00

Вакуумный массажер GRZK50 (тач скрин)

Специальная форма ребер внутри барабана обеспечивает бережное массирование сырья и сохранение его привлекательного внешнего вида. Это особенно важно при производстве продукции деликатесной группы и маринованных полуфабрикатов – шашлыка, крылышек и т.п.

Маринование и посол осуществляется как в атмосферной, так и вакуумной среде (возможно их чередование в соответствии с установленными настройками режима работы). Вакуумная среда замедляет процессы окисления и размножения патогенной микрофлоры, тем самым продлевая срок годности готового продукта.

Среди других достоинств модели:

увеличенный загрузочный люк для упрощения закладки сырья и посолочных ингредиентов;
широкие возможности для регулирования режимов работы благодаря современной системе на основе PLC-контроллера. Она позволяет сохранять в памяти до 100 программ и регулировать все важнейшие настройки, включая длительность и скорость вращения барабана, направление вращения, интервалы остановки, чередование атмосферной и вакуумной среды, степень вакуумизации и т.п.;
удобный информативный сенсорный дисплей с интуитивно понятным интерфейсом;
простота санитарно-гигиенической обработки и сервисного обслуживания – конструкция барабана максимально проста, а наличие опции реверсного вращения позволяет выгружать содержимое барабана легко и без остатков.

Характеристики:
Мощность, кВт     1.3
Напряжение, В    380
Объем чаши, л    50
Максимальная загрузка, кг    20
Скорость, об./мин    плавная регулировка скорости 4-12 об/мин
Степень вакуума, мПа    -0.08
Габаритные размеры, мм    1300*860*940
Масса, кг    294

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём