Мясомассажер МВУ-50М/70М/80М, предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.
Технические характеристики:
Габаритные размеры ДхШхВ — 1100х800х1000 мм
Вес -160 кг
Геометрический объём емкости 60 / 70 / 80 литров
Загрузка — 55 / 65 / 75 кг
Эл. мощность 3х380(220)V 0.65кВт
Обороты постоянно -12 об/мин (возможна установка плавной регулировки от 0-12 об/мин)
Режим работы — автоматический и ручной
Глубина вакуумирования — 0,085 МПа
